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伊豆居酒屋‧日本料理
住址:台南市崇明路387號<文化中心旁>
TEL:06-2695255
這天汗水淋漓騎完單車回家洗澡後，跟老公討論晚上要吃什麼，
想到一段時間沒有吃日本料理了，決定今晚就吃日本料理，
想說要去吃之前常吃的伊豆<永康那間>，
我突然想到在文化中心旁也有一家比較新的伊豆，
決定去那裡吃看看，後來看到老闆娘才知是同一間店.
這裡的裝潢跟總店那邊比起來較雅緻，也比較時尚的感覺.
包廂裡面
在台灣，料理台前的位置總是很少人坐，跟日本的文化很不一樣
戶外的位置適合一群人來此喝酒聊天，不過在馬路旁有點奇怪
我們今天不想吃定食，所以都點單點的.
招待的小菜-毛豆，很香味道又適中，令人一口接一口很開胃.
蝦手卷$60，彈牙新鮮的蝦子家上清爽的沙拉生菜，味道真的很讚，
不過有一個大敗筆，海苔軟掉了.
鮭魚腹肉生魚片2片$120，紅甘腹肉生魚片2片$120
軟子生魚片2片$100，鮭魚跟紅甘生魚片腹肉油脂超漂亮的，
但今天的軟子沒有很鮮的感覺，之前在總店吃過一次超好吃的軟子，
那個滋味到現在都忘不掉.
和風章魚沙拉$180，看到這肥美的章魚嗎？雖然很大塊卻因為很鮮鮮入口很好咬，
配上清爽微酸的和風醬汁+水菜，好吃的不得了.
比目魚握壽司2顆$160，表層稍微燒炙過的比目魚生魚片，一入口香氣在嘴裡蔓延
恰到好處的油脂讓我們感動到說不出話來，真是絕品，雖然這一道真的有點貴，
不過值得，是我吃過最好吃的比目魚握壽司了.
烤鰻魚握壽司2顆$120，看照片就知道這分佈的油脂也是一口咬下會讓人感動滴.
鹽味雞肉串$40.用玫瑰海鹽塗抹後原味烤的，清淡的口感不適合重口味的我倆，
七味雞肉串$40.微甜的七味粉屬於日式的口味，我這人實在不愛吃甜.
這2串都很新鮮.
朱過魚蒜苗蚵蠣湯$550，這一道湯品沒有在菜單上，
是店家依據今天進貨的鮮魚推薦的，
我們知道朱過魚原本就不便宜，不過看到帳單這一鍋550元還是嚇了一跳，
但這朱過魚又新鮮又有蛋，且蚵蠣又大顆又新鮮又飽滿，
我們吃得津津有味，這一大鍋也給他全吃完.
烤母香魚$160，自從之前在桂田中信日本料理吃到超好吃的香魚蛋之後，
我們吃日本料理都會想點這一道，這次請店家幫我們烤熟一點，
雖然這一隻香魚蛋沒有桂田中信的那麼飽滿，不過店家料理得很好，
裡頭的蛋烤得很酥吃得到一顆一顆的口感，是我們喜歡的.
鹽烤無骨牛小排$260，牛排的熟度烤得恰到好處，
加上日式芝麻醬更增添風味.
甜點紅豆湯-加了鹽下去煮的紅豆湯不甜不膩很爽口.
我們2人總共吃了2010元，店家算我們2000元.不知不覺又吃了那麼多.
雖然這邊的價位比較高一點點，不過食材都很高級也很新鮮，
貴一點值得啦!
不過不能常來吃倒是真的^^
吃得很飽之後剛好可以到文化中心或巴克禮公園散散步...
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